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Aktuelle Kontaktadresse
| Land | Südafrika |
|---|---|
| Ort | Stellenbosch |
| Universität/Institution | Stellenbosch University |
| Institut/Abteilung | Faculty of AgriSciences, Department of Food Science |
Profil
| Fachgebiet | Bioverfahrenstechnik,Fügetechnik und Trenntechnik |
|---|---|
| Keywords | Volatile organic compound, Smart packaging, Postharvest biology and physiology, Food safety and quality, Fresh-cut fruits |